小院之夏

小院之夏
来源:良村热电 作者:张国强
时间:2019-08-22 15:50:09

入暑之后,正值盛夏时节,我再回乡下老家时,老家小院里的瓜果蔬菜已长得格外喜人。

开春回家和父母一块儿种豆点瓜的情景还历历在目,如今各种蔬菜已然长成,看得我着实想马上美餐一顿。父母似乎看出了我的心思,没等我开口,他们就指着小院里的蔬菜,说待会儿弄点晚上吃,说罢就去采摘了。

“多摘点西红柿!这个你爱吃。”母亲说到。西红柿炖牛肉,那味道格外香,小时候我就特别喜欢吃,虽然后来在外面也吃过不少,但从来没有母亲做得那么美味。小院东北边有七八棵黄瓜藤,父亲说它们长得很快,每天都会结几根黄瓜供享用。紫红的茄子、一片绿油油的生菜和那满架长长的豇豆一看就来不及吃。至于那圣女果,每串能长十几个或几十个,绿中泛白好似珍珠,等到变红成熟了,是相当诱人可口的。一排排绿油油的小葱和小白菜,叶片光滑软嫩的木耳菜,还有那矮矮的靠近南篱的被冷落的韭菜,虽其貌平平,却各自拥有着特别的营养价值。我还在欣赏着,父母已采摘了许多蔬菜,我赶忙帮他们择菜、洗菜,并主动抢走了炒菜的权利。

不一会儿,几样小菜全部上桌,豆角炒鸡蛋、清炒茄子、凉拌黄瓜、炝炒小白菜……老实说我不如母亲做得好吃,可母亲一个劲儿地说好吃极了!这简简单单的农家菜肴,我们却吃得津津有味,几个盘子很快就空了,我也吃得肚子鼓胀胀的。

吃罢我来到小院,院子门口那几簇薄荷草的清香扑鼻而来,令人神清气爽;北墙边吊着几个小南瓜,南瓜藤下是茂密的兰草;屋前是爬满藤蔓的三棵葡萄树,茂密的葡萄叶将朝南房屋的窗口遮盖得严严实实,使屋子里凉快了许多。我们一家人更喜欢坐在屋檐的葡萄架下闲谈,偶有清风吹来,看看叶子下挂着的沉甸甸的葡萄,好不惬意。

如今夏日的小院绿意盎然,似乎多是吃的,可30年前,却完全不一样,记得小时候院子里只有几棵白杨树和一颗洋槐树。夏日的午后,我常和两三个小伙伴在院子的大槐树下写暑假作业,写作业累了,就找来一头系个塑料袋的长竹竿捕爬在树上的蝉。中午,蝉总会“知了……知了……”地叫个不停,那时捉到一只蝉,别提有多高兴了;有时我还会在院子撒一点麦粒做诱饵,拿一个筛子扣在上面,筛子一边用一根短棍支起来,棍上绑一根长绳,然后就躲在门后抻着绳子的另一头,等麻雀上钩,然而往往是半个多小时才逮到一只;到了晚上,父亲常会在院里的地上铺张席子躺着乘凉,我和姐姐总会赶紧坐上去,也学着父亲的样子手拿蒲扇,轻轻摇动,仰望着繁星闪闪的夏日夜空。

有关小院的美好回忆还有很多,新的美丽故事还在继续。


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